전체 글4 감기 걸렸어도 독감 예방접종 해야 하는 이유 안녕하세요. 여러분 올해 독감 주사 맞으셨나요? 국가 독감 예방접종을 시작한 지 한 달이 되어갑니다. 독감에 걸린 사람이 코로나19 감염에 더 노출되기 쉽다고 하니 독감 주사를 맞지 않으셨다면 서둘러 접종하시기를 권합니다. (영국 BBC 방송에 근거함) 혹시 이미 심한 감기에 한 번 걸렸으니 독감 예방접종은 하지 않아도 된다고 생각하시나요? 그렇다면 이 글을 읽어보시고 생각을 바꾸시길 바랍니다. 목차 1. 독감이란? 2. 독감 주사 맞으면 감기 안 걸린다? 감기와 독감 차이는? 3. 독감에도 종류가 있다. A형 독감과 B형 독감 차이 4. 독감 예방접종하면 독감 안걸릴까? 독감 발병률 확 낮추기 5. 독감 예방 접종 전 확인 사항 1. 독감이란? 독감에 대해서 정확히 짚어보겠습니다. 저도 한때 심한 감기.. 2022. 10. 26. 빵 발효가 안돼요_ 앞으로 이스트는 이렇게 사용하세요.(제빵기, 무반죽) 안녕하세요. 집에서 빵을 구워본 적 있으신가요? 베이킹이라고도 하지요. 저는 빵을 무척 좋아합니다. 분주한 아침 시간에는 간편하게 빵을 먹는 날이 많습니다. 주로 식빵이나 모닝빵(Dinner roll)을 먹는데요. 세 명의 아이들과 함께 먹으니 빵 소비 주기가 빠른 편입니다. 빵을 워낙 좋아하다 보니 좀 더 맛있는 것을 찾게 되는데, 맛있는 빵은 비싸잖아요. 빵을 자주 먹다 보니 빵 구입비도 만만치 않습니다. 그러다 ‘내가 직접 빵을 만들어보면 어떨까’라는 생각까지 하게 되었지요. 집에서 빵을 구워보니 생각처럼 잘되지 않습니다. 제빵 초반에 제일 어려웠던 점이 발효가 잘 안된다는 것이었지요. 마트에서 이스트라는 것을 사서 식빵을 굽기 시작했는데, 뭐가 잘못된 것인지도 모르겠고 빵에서 안좋은 냄새도 나는 .. 2022. 10. 11. 스타벅스 원두 보관 방법_ 대용량 원두 오랫동안 맛있게 먹기 안녕하세요. 오늘은 원두 보관 방법에 대해 이야기 하겠습니다. 여러분은 집에서 커피를 내려 마실 때 분쇄된 원두를 사용하시나요? 아니면 원두 그대로를(홀빈) 구입하여 사용하시나요? 저는 전자동 커피 머신이 있어서 주로 홀빈을 사용합니다. 분쇄된 원두의 경우 빠르게 소비하지 않으면 커피의 맛과 신선도에 영향을 줍니다. (그래서 저는 핸드드립이나 모카포트로 커피를 내려 마실 때에도 커피를 마시기 직전에 그라인더로 원두를 분쇄하여 사용합니다.) 이러한 이유로 분쇄된 원두 보다는 분쇄하지 않은 원두 그대로를 구입하여 드시길 권해드립니다. 1. 원두 유통 기한 말 그대로 원두를 유통할 수 있는 기한을 말합니다. 원두의 유통 기한은 보통 생두를 로스팅 한 날짜부터 1년 이내로 보고 있습니다. 원두 판매 업체의 포장.. 2022. 10. 4. 필요한 사람들에게 유익한 정보를 공유합니다 2022. 7 포항 2022. 9. 2. 이전 1 다음
